Nieuws

Pasta uit de 3d-printer

Thomas van de Sandt |
Onderzoek & R&D, Werktuigbouw

Waarom makkelijk doen als het ook moeilijk kan? Dat moeten Barilla en TNO hebben gedacht toen zij hun 3d-pastaprinter ontwikkelden.

Op 13 mei presenteerden zij hun apparaat op de EXPO2015 in Milaan. Voor een industriële toepassing is de printer met een doorloopsnelheid van twee stuks pasta per minuut nog zeker niet geschikt, maar de verse pasta kan wel de meest bijzondere vormen meekrijgen. Daarom richt men de pijlen in eerste instantie op exclusieve restaurants die hun klanten een bijzondere pasta willen voorschotelen.
Op langere termijn ziet TNO 3d-foodprinting de voedings­industrie wél revolutionair veranderen.

Deel deze pagina
Nozzman
Gratis proefabonnement TW

Bestel nu GRATIS 2 proefnummers TW

Ontvang de nieuwsbrief, binnenkort 2 keer per week!

Meld je nu aan!

Vision & Robotics

Vision & Robotics is hét onafhankelijke vakblad voor machinebouwers, system integrators en eindgebruikers van productielijnen in de maak- en agro-/foodindustrie. 

Graag meer lezen over onderwerpen zoals robotica, sensoren, kunstmatige intellegentie en nog veel meer klik hier

Vision & Robotics heeft ook een nieuwsbrief! klik hier om je in te schrijven.

TW online gratis voor jongeren

TW Investeert in technisch onderwijs

Leerlingen tot 18 jaar lezen gratis TW. Meld je aan en ontvang 23 online edities per jaar geheel gratis!

Naar boven