Life Sciences | Technisch Weekblad
Life Sciences

Kweekvleesproducenten vatten de koe bij de horens

vrijdag 3 september 2021

Het waren iconische beelden: Mark Post, hoogleraar vasculaire fysiologie aan de Universiteit Maastricht en tevens kartrekker op het gebied van gecultiveerd vlees, presenteert in 2013 voor een groot publiek de allereerste kweekvleesburger aan twee voedseldeskundigen. De kostprijs: maar liefst een kwart miljoen euro. Gelukkig was het oordeel van deze deskundigen, weliswaar vergezeld van enige opbouwende kritiek, overwegend positief. De deur naar een wereld waarin consumentenvlees kunstmatig wordt ontwikkeld, zonder het houden en slachten van een levend dier, was officieel geopend. Inmiddels zijn we zeven jaar verder en lijkt de deur niet te zijn platgelopen. Het is opmerkelijk stil rondom kweekvlees, en dat terwijl de consumptie van conventioneel vlees blijft toenemen. Hoe staat het ervoor met de huidige ontwikkelingen in de kweekvleesmarkt? Wanneer kunnen we de eerste laboratorium-steak op ons bord verwachten?

iGEM-team wil darmontsteking detecteren met bacteriën

dinsdag 24 augustus 2021

Na een coronajaar zonder Eindhovense deelname aan studentencompetitie iGEM, werkt het huidige TU/e-team nu in het lab aan een nieuwe methode om darmontstekingen te monitoren. Daarvoor willen ze met een echo gasblaasjes detecteren die door genetisch aangepaste bacteriën worden aangemaakt in de buurt van de ontsteking.

Europa zet zich geopolitiek voor aap

woensdag 4 augustus 2021

Het westen dreigt een onoverbrugbare achterstand op te lopen in hersenonderzoek, waarschuwt weekblad The Economist in een ongemakkelijk pleidooi voor hersenonderzoek op primaten. Het menselijk brein bevat 85 miljard zenuwcellen en biljoenen verbindingen. We begrijpen nog maar weinig van hoe het precies werkt. ‘Hersenonderzoek is het hedendaagse equivalent van exploreren van de uithoeken van de wereld,’ schrijft het blad. Het is niet alleen cruciaal voor het behandelen van aandoeningen als Alzheimer, maar speelt ook een belangrijke rol in de ontwikkeling van kunstmatige intelligentie. Het kan ook typisch worden ingezet voor de ontwikkeling van dual use technology, waaruit bijvoorbeeld neurowapens kunnen worden ontwikkeld.

COVID is de nieuwe Spoetnik

donderdag 1 juli 2021

De succesvolle lancering van de Russische Spoetnik 1 op 4 oktober 1957 schokte Amerika. Weg was de illusie van de Amerikaanse superioriteit op het gebied van ruimtevaart en technologie.

Borstkanker opsporen met 3D-fotografie

donderdag 24 juni 2021

Het bevolkingsonderzoek voor borstkanker is alleen voor vrouwen tussen de 50 en 75 jaar en kan pijnlijk zijn. De Early Warning Scan is mogelijk een contactloos alternatief dat ook voor jongere vrouwen geschikt is. De TU/e is betrokken bij de ontwikkeling van deze scanner op basis van 3D-fotografie, zowel via de Jheronimus Academy of Data Science als via medewerker Moniek Sanders, die de totstandkoming van de uitvinding van haar broer Tom ondersteunt als ambtelijk secretaris van de stichting YvYa.

Dat meen je niet … hebben we straks milieuvriendelijke pesticiden dankzij corona?

vrijdag 4 juni 2021

Een van de grote successen in de strijd tegen de pandemie is de ontwikkeling van vaccins op basis van RNA door Pfizer en Moderna. Door een klein stukje ribonucleïnezuur (RNA), met de genetische code voor de typerende stekels op de mantel van sars-cov-2 in menselijke cellen te introduceren, gaan onze eigen cellen die eiwitten aanmaken. Het RNA is binnen twee dagen afgebroken, maar het menselijk afweersysteem leert om te reageren op de eiwitten. Voilà: het meest succesvolle vaccinrecept tot nu toe.